家乡的月饼

夏秀娟

    以前在家每到中秋，家里都会做很多月饼。

    家乡的月饼很有意思，我是指我们山里，家家都要自己做，或者请人做，绝对不是那种在超市里能买得到的甜甜的有各种馅的月饼。家乡的月饼做的时候要有一个实心的模具，在上面抹上各种调料，比如说糖或者别的什么，绝对不会有椰蓉啊什么玩意的，那些都不是月饼应该有的东西，抹糖的是最多的，抹完糖再放一层面，放在炉子里烧。我一直很奇怪那些师傅是怎么把一个完整的月饼从模具上弄下来而且不在饼上留口子的。这样的月饼只是一个空壳，里面有一层糖。模具通常会有不同的图案，都很精细。由于是抹了调料烤的，所以味道会渗到面里面，非常的美味。

    以前在家每到中秋，月饼都会让我非常的头疼。

    家里通常会做很多，会有一百多个，拿来送亲友，拿来自己吃，经常要吃到农历的九月份，而这会把我完全吃厌掉。每年的中秋，月饼都是我的噩梦。

    可是这次爸爸妈妈国庆来北京之前，我给家里打电话的时候，指定让他们带一些月饼过来，因为，我突然发现，自己想家了。现在吃着家里带过来的月饼，这种酥酥甜甜的感觉，是那么的熟悉，不禁让自己流下泪来，弹指一挥间，离家已经三年有余，我甚至日夜思念起家乡的土豆丝和面条，在北京，这现代化的都市里，实在找不到家乡山里的感觉。

    我已经变成了一个想家的人，前不久爸妈过生日，还热泪盈眶的给家里写了一封信，祝爸妈生日快乐，这是我第一次给爸爸妈妈过生日，写信的那个夜晚，我泪流满面，这三年里经过的沧桑变换，让我更加的感觉到亲情的可贵。爸妈是自己永远的依靠，家乡是自己永生的牵挂。

    看着爸爸妈妈渐渐的老去，心里真的很不是滋味。明年的中秋，我想回家和爸妈一起吃月饼，吃家乡的月饼。